岐阜県多治見市にあるころうどんとは！？
名古屋にあったうどん屋 「信濃屋」 こちらのお店が発祥となります。 考案したのは 名古屋にあるうどん店で 修行していたときだそうです。 ツユはかつおダシに砂糖、しょうゆ こちら４種をブレンドしたものです。 ・・・
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