今日のお勧めランチは 和風定食(カレイ) です。 | 京都府久御山町の喫茶店 Cafe Sajilo
Cafe Sajilo 本日のお勧めは
和風定食(カレイ)です。
メインは白身魚の鰈(カレイ)です。
付け合せは日替わりで一品の小鉢とサラダが付いて
ご飯と味噌汁、つけもののセットです。
味付けは先日のさばと同様調理酒と味醂、砂糖としょうゆ
そしてしょうがを使ってしっかりと味付けをしてあります。
しょうがを使ったピリッとした風味がアクセントとなっています!
味付けはほとんど同じですが、カレイ本来の味により
先日のさばとはまた違った味わいを楽しめます。
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