Cafe Sajilo（サジロ）では
５月２８日より
ゆずとミントがブレンドされた
ゆずミントティーとソーダ
こちら夏季限定で始めます！
大人から子供まで飲みやすい
ゆずミントティーは
柑橘系の豊かなゆずの香りと
さっぱりとしたミントの香りが
これからの蒸し暑い時期、
爽快な気分を演出します！
ゆずミントソーダは
ゆずとミントにソーダ水を加え
ゆずとミントの風味、
さらに炭酸によって
より爽快な飲みごたえとなります！
ミントはお好みのタイミングで
取り除いていただくことにより、
よりおいしくお召し上がりいただけます！
Cafe Sajilo（サジロ）では
５月２６日より
冷麺、冷やし中華を
はじめます！！
特製麺にたまごときゅうり、ハム、キャベツ
こちらをメインとして
日替わりでトッピングが変わります！
こちらの出来立ての冷麺ですが
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当店特性のゴマダレを
ふんだんにトッピングします。
ゴマの豊かな香りが食欲をそそります！
期間、数量限定ですので
ご来店の際はお早めに！
京都久御山町の喫茶店
Ｃａｆｅ Ｓａｊｉｌｏです！
今月、５月１２日から始まりました、
昔懐かしの喫茶メニューフェア！
フェアの期間は５月末までです！
フェアの間は感謝の気持ちを込めて
ちょっとお得に提供しています。
対象ドリンクは、レモンスカッシュとオレンジスカッシュ、
クリームソーダ、コーヒーフロートの計４品です！
なお、オレンジスカッシュは
当店のみのオリジナルとなるため
他店では味わえません。
久しぶりにお口の中で、タイムスリップしてみては如何でしょうか？
昔の懐かしい味わいを喫茶 サジロで！！
材料：キャベツ、たまねぎ、ピーマン、にんじん、豚肉
ごま油、しょうゆ、料理酒、塩、コショウ、オイスターソース
調理手順；ピーマンとにんじんを千切りにする。
キャベツと豚肉を適当にざく切り
たまねぎは新タマなのでお好みのサイズに切ってください。
きり終わったら豚肉へ塩コショウ適量を行います。
次に加熱します。
一気に強火で豚肉を焼きます。
焦げ目付いたらいったん引き上げ、
野菜をいためます。
野菜は全部同時に投入しますが、
きり方に工夫があり、
同じ時間で火が通ります。
味はピーマンの独特の苦味に豚肉と新たまねぎ特有の甘みによって
食べやすい、マイルドな味わいとなりますよ。
また、オイスターソースとキャベツとにんじんなど加熱することにより
野菜が持つ香りが後味として残ります。
歯ごたえはキャベツとやピーマンなど野菜がそれぞれ持つのシャキシャキ感が
噛む度に違った食べ応えを楽しませてくれます。
５月に入り、紫外線が強くなってきましたが、
皆さんは紫外線対策、されましたか？
有名な話とは思われますが、
紫外線は肌からだけではなく眼球からも進入し、
肌の老化を進めますし目へのダメージにもなります！
出歩かれるときは目の全体を覆うサングラスを
ご利用されるとよろしいようです。
また、紫外線による眼精疲労には
今月５月から期間限定のスイーツ、ベリーベリーケーキがぜひお勧めです！
バニラ風味といちごのムースで２層に仕上げ
ベリーと黄桃をゼリー層に散りばめました。
控えめなやさしい甘さとベリーと黄桃の上品な酸味が絶妙なバランスです。
ひと時に季節を感じて見て下さい。
お得なコーヒー ・ 紅茶 のケーキセットも！
ホットコーヒーはサイフォン式コーヒー
アイスコーヒーは１日じっくり熟成させたネル式コーヒーです！
Cafe Sajilo 本日のお勧めは
和風定食（カレイ）です。
メインは白身魚の鰈（カレイ）です。
付け合せは日替わりで一品の小鉢とサラダが付いて
ご飯と味噌汁、つけもののセットです。
味付けは先日のさばと同様調理酒と味醂、砂糖としょうゆ
そしてしょうがを使ってしっかりと味付けをしてあります。
しょうがを使ったピリッとした風味がアクセントとなっています！
味付けはほとんど同じですが、カレイ本来の味により
先日のさばとはまた違った味わいを楽しめます。