Cafe Sajilo 本日のお勧めは
和風定食（カレイ）です。
メインは白身魚の鰈（カレイ）です。
付け合せは日替わりで一品の小鉢とサラダが付いて
ご飯と味噌汁、つけもののセットです。
味付けは先日のさばと同様調理酒と味醂、砂糖としょうゆ
そしてしょうがを使ってしっかりと味付けをしてあります。
しょうがを使ったピリッとした風味がアクセントとなっています！
味付けはほとんど同じですが、カレイ本来の味により
先日のさばとはまた違った味わいを楽しめます。
Cafe Sajilo 本日のお勧めは
和風定食（さば）です。
メインは青魚のさばの半身です。
付け合せは日替わりで一品の小鉢とサラダが付いて
ご飯と味噌汁、つけもののセットです。
さばは調理酒と味醂、砂糖としょうゆで
しっかりと味付けをしてあります。
隠し味に土しょうがで味を整えた
さばを半分使ったシンプルながらも
２０分ほどじっくり煮込んだ
贅沢な定食です！
明日はCafe Sajilo自慢の手作りランチ
ハンバーグ定食です！
国産合いびき肉にたまねぎと
食パンと生クリームとたまごを混ぜこんで
均一に混ざるまでひたすらまぜまぜします！
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混ぜ始めてから数十分・・・
出来上がったものがこちら！
こちらの塊を切り出して形を整えていきます！
このときに空気が入らないよう気をつけて切り出します。
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フライパンで焼くこと十数分！
出来上がったものがこちら！
（写真用に焼いてあります！）
注文を聞いてから
一気に焼き上げてます！
Cafe Sajilo 本日のお勧めは
手巻き風のおにぎりです。
手巻きサイズの海苔で、食べやすいように
摩り下ろした梅干ときゅうり、塩こんぶを使った
手巻き風にしたおにぎりです。
１本あたり１０センチほどの長さのものが３つのセットで
あわせて３０センチとボリューム満点！
塩を含んだおにぎりのご飯と、
塩こんぶが仕事で汗とともに失われた塩分を
補給してくれます。
自家製の梅干のさっぱりとした酸味が
気分をリフレッシュさせてくれます！
本日のお勧めは手巻き風おにぎり定食です！
３種類の手巻きおにぎりに
小鉢とサラダそして味噌汁が
セットになっています！
これから気温が上がり、
仕事で汗をかくことが多くなるため
体の塩分が不足してきます！
ほのかに香る塩の風味と
しっかりとした３種類のトッピングを
お楽しみください！
本日のお勧め
喫茶ｓａｊｉｌｏの看板メニュー
ハンバーグ定食です！
国産合いびき肉に食パンと牛乳を練りこんで
厚みがあるタネをじっくりと焼き上げました！
とってもジューシー！食べ応え十分！
ソースはデミグラスベースの自家製ソース、
そして最後にきのこを添えた
大判ハンバーグです！
本日のお勧め！
唐揚げです！
丸１日、自家製のタレに漬け込んだ鳥モモ肉を
塩コショウでしっかりと下味を付け、
カラッと揚げたサックサクの唐揚げです！
こちらの唐揚げは好みによっては
沖縄で手に入れたおいしい塩を
付けさせていただいています！
こちらも追加になりますが
食後に香り高いサイフォンのホットコーヒーか
１日たっぷり寝かせたミルドリップのアイスコーヒーを
どちらかをお楽しみいただけます！
近くに御用の際はぜひともお立ち寄りください！
本日のお勧めランチ！
豚カツ定食です！
ご飯の大盛り、お代わりできます！
他店と違いカツを３枚重ねてあげているため
とてもやわらかくジューシー！
また、衣はパン粉をふんだんに使っているので
歯ごたえがよく、とてもサクサクとした仕上がりです！！
プラスオプションで食後のコーヒーも楽しめます！
お近くにこられた際にはぜひともお立ち寄りください！