「レシピ」の記事一覧（2 / 4ページ）

主に京都の百万遍で行われる 手作り市を中心として 活動されている出店形態の カフェテリアです。   お店の名前はSoma Coffeeさん 屋外でもおいしいコーヒーを 楽しんでもらえれば ということで出店されて・・・

「アウトドア専門 ネルドリップが楽しめるカフェ！」の続きを読む

日本では季節ごとに 何かしら行事や神事と 牡丹餅やおはぎなど 行事に即した食べ物が 多数あります。   桜餅も行事に使われることが多い 伝統的な和菓子のひとつです。   特に桜餅は香りがよく、 上品で・・・

「伝統的和菓子、桜餅！　葉っぱはどうするの？」の続きを読む

バレンタインが近づいてくるときになるのがそう、 チョコレートをどうするか？ ということではないでしょうか？   もしくはバレンタインじゃなくても おいしいチョコレートを食べたい！ そしてできればおいしいものを。・・・

「バレンタインに簡単！だけど本格派な手作り生チョコはいかがでしょう？」の続きを読む

コーヒーカップやティーカップを見ると かわいらしいものから渋いデザインのものまで 必ずお皿、ソーサーがついてきますよね？   このお皿、なぜついているのでしょう？   不思議ですよね？ なぜ受け皿がつ・・・

「コーヒーと紅茶のついてくる受け皿、なぜついている？」の続きを読む

春の七草や餅などを具材とする 塩味の粥でその一年の 無病息災を願って １月７日に食べられる 祝膳や祝酒で弱った胃を 休める為とも言われるお粥です。   ちなみに地方によっては 使われる食材が違うようです。 七草・・・

「春の七草粥の始まり、起源とは？」の続きを読む