宇治市、宇治茶プレミアム開始！ プレミアムな宇治茶とは？
京都府の宇治市では先日、
１０月２７日に宇治茶の高級化
ということでプレミアム宇治茶を開始したそうです。
規格としては
１００グラム当たり１０００円を超えるもの
専門のソムリエによる認定が出たもの
などと一定の品質が求められる、
ということだそうです。
そしてプレミアムにあわせてか、
宇治茶スタンプラリーが始まってます。
こちらより、スタンプラリーの詳細が確認できます。
宇治の平等院近辺、
または平等院以外の
観光地近辺にあるお店や、
観光地への道のりにあるお店など、
比較的利用しやすい、もしくは
休憩するのにちょうどよい位置にある
そのような休憩どころが
紹介されているようです。
またスタンプラリーの対象店舗の内容も
同ページより確認できます。
それでは宇治茶の魅力を紹介します。
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宇治茶の歴史
宇治茶栽培の始まりは１３世紀初め、
鎌倉時代といわれています。
宇治市を中心とする
京都府南部地域で生産される
日本茶の高級ブランドとしても有名です。
室町時代には将軍家をはじめ
室町幕府の有力武将により茶園が設けられ
戦国時代には覆下茶園により
日本を代表する高級茶の地位を固め、
江戸時代には幕府に献上される
お茶壷道中として宇治から江戸までの道中を
練り歩いた歴史があります。
ただし、江戸時代に入り、
誰でもお茶を楽しむようになり、
お茶の栽培が盛んになると、
宇治茶以外も勢力を増し、
宇治茶の生産に影がさし始めましたが、
宇治田原の永谷宗円が
宇治茶製法を確立し、
宗円や茶商山本屋、売茶翁によって
江戸で大々的に販売され、
宇治は煎茶の産地として復活した。
そのような経緯もあり、
現在、宇治茶の発症は
宇治田原となっているようです。
プレミアム宇治茶の構想とは？
計画は京都府によるものだそうです。
また、宇治は煎茶と玉露の発祥地ということで
それにちなんで新たな名称や
合わせてパッケージ化を検討している、
ということだそうです。
さらに、先ほど話しに出ました専門のソムリエ
茶ソムリエ団という団体を結成、
若手の宇治茶生産者たちが
宇治茶専門のカフェや販売店内で
ＰＲ活動を行うといったことだそうです。
今回は手探りの企画として
宇治茶カフェ２０１４
と銘打った活動を展開している
ということだそうです。
宇治茶カフェ２０１４とは？
宇治茶カフェとして認定、紹介されるには
店内で高品質の宇治茶が３種類以上
用意されていることが前提条件となります。
そして今回はポケットガイドを配布しています。
配布場所は下記
- 京都総合観光案内所
- 山城管轄各観光協会
- ＪＲ京都駅、六地蔵駅、宇治駅、城陽駅、玉水駅
- 宇治茶カフェ認定店舗
- 京都南部、南山城地域や各市町村総合庁舎など
だいたい１０冊は常備されているということです。
特に今回は７月１日~１１月３０日の間で
宇治茶カフェを利用し、
「宇治茶カフェ」ポケットガイド添付の
応募ハガキの押印欄に１～３店舗でスタンプを集め、
簡単なアンケートにお答えいただいた方から抽選で
合計６０名様に宇治茶または宇治茶カフェ利用券を
プレゼントしますので、ぜひ御利用ください。
ということだそうです！
最後に店舗の紹介。
認定店舗ご紹介
宇治市
伊藤久右衛門 本店・茶房
宇治茶道場 匠の館
福寿園 宇治茶工房
お茶のかんばやし 喫茶かんばやし
中村藤吉本店
茶舗 赤門茶屋
福寿園 宇治茶菓子工房
丸久小山園西洞院店 茶房 元庵
京都市
大谷園茶舗
福寿園京都本店 ４階 「京の茶庵」
茶房 Ａｄｏｎｉｓ 福寿草
ＩＹＥＭＯＮ ＳＡＬＯＮ ＫＹＯＴＯ
茶寮 油長
和カフェ 季の音
皐盧庵茶舗
ＧＲＥＥＮ Ｃａｆｅ ＳＴＹＬＥ 茶乃逢
三丘園 京店
椿堂茶舗 茶房 竹聲
宇治市や京都市以外
ＪＡ京都やましろ 宇治茶の郷（宇治田原町）
福寿園 ＣＨＡ研究センター（木津川市）
中尾園茶舗 茶房 竹の子（和束町）
茶亭 楓庵 （長岡京市）
ＭＡＩＫＯ 茶 ブティック（京田辺市）
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